逢甲夜市‧鎷啦蝦免剝殼蝦
  •   逢甲夜市新開的「鎷啦蝦」免剝殼蝦的店,老闆傅先生和朋友研究出一台可以用超高溫遠紅外線,加熱旋轉動線上的蝦子烤爐,客人只要看蝦子旋轉一圈後就可品嚐到現烤的白蝦,相當新奇。
      免剝殼的白蝦,滿足客人「不必剝殼,就可現吃」的懶人願望,不用剝殼,口味還很多樣,連海苔、雞汁口味都可以吃得到,傅老闆表示,當初朋友到新加坡看到他們的美食街有這款可以自動烤蝦的機器,回台灣後,大約花了八個月做出來目前這台紅外線烤爐,只要將串好的蝦子夾上後,就會自動旋轉加熱,不出二分鐘就能烤成香噴噴的烤蝦。
  • 旋轉烤蝦爐

    加熱旋轉動線上的蝦子烤爐,客人只要看蝦子旋轉一圈後就可品嚐到現烤的白蝦,相當新奇。
  • 紅外線二百度高溫

    白蝦在高溫二百多度的烤爐上旋轉半圈,馬上呈現身紅腳捲曲的模樣,受熱均勻絕不會烤焦。
  • 噴檸檬水

    剛烤好的蝦子散發著陣陣熱氣,要噴上一點檸檬水後,灑上椒鹽或是其他口味配料,才會比較入味。
  • 新鮮現撈白蝦

    為了保持新鮮,所以蝦子都是當日從養殖場配送到夜市,放在店後的水缸打氧氣飼養,客人點的時候才撈起來串烤。
  • 即插即烤

    熟練的將串好的蝦子插上鐵製旋轉插座,一個位置插一隻,以旋轉的方式烤熟。
  • 烤好的鎷啦蝦

    烤過的白蝦外殼脆中帶有焦香,蝦肉緊實多汁,而且免剝殼就可食用,可以邊拿邊逛街,享受蝦子多樣的美味。
  • 店家資訊

    價格一覽:免剝殼鎷啦蝦一份六隻35元,三份只要100元。


    鎷啦蝦口味:海苔蝦‧咖哩蝦‧萊姆蝦‧椒鹽蝦‧養生涼蝦‧原味酥蝦‧蒜味雞汁蝦


    鎷啦蝦加盟洽詢專線:0921-343340


    衛星定位:緯度:24.177497 經度:120.646498
  • 營業電話:0921-343340
    營業地址:台中市西屯區文華路69號A10號攤位